お献立

長崎和牛・霧島豚バラ・骨付き大山鶏・岩魚・海老・きりたんぽ・野菜 里芋（季節により地物トウモロコシ）

※お通し・お刺身・サラダがつきます。

骨付き大山鶏・虹ます・海老・つくね・たまご・きりたんぽ・野菜・里芋（季節により地物トウモロコシ）

※お通し・お刺身・サラダがつきます。

骨付き大山鶏・つくね・たまご・きりたんぽ・野菜・里芋（季節により地物トウモロコシ）

※お通し・お刺身・サラダがつきます。

自家精製した100%鶏油で揚げた国産鶏半身の丸揚げ（国産小麦粉使用）。他では味わえない圧倒的なコクと深みを与えつつ、驚くほど軽やかで歯切れの良い食感に仕上げました。 衣の一粒までこだわり抜いた、当家伝承の滋味深い揚げあがりをご堪能ください。

※お通し・サラダがつきます。

お持ち帰り専用の単品の鳥山からあげです。お土産やご自宅でのお食事にご利用くださいませ。

厳選した厚切りの鴨ロース肉とたっぷり鍋野菜、炭火の熱で芳醇な脂とともに焼き上げる鳥山自慢の逸品。

※お通し・大根おろしが付きます。

特製にんにく味噌だれ仕込みの牛肉とラム肉。肉汁の深みを余すことなく受け止めた旬のたっぷり鍋野菜を味わう、スタミナ溢れる逸品。

※お通しが付きます。

自家製100%鶏油で揚げた地養鶏もも唐揚げ（国産小麦粉使用）お刺身・サラダ・麦ご飯・とろろ・なめこ汁お通し・香の物・お口直し（麦ご飯は佐渡ヶ島産コシヒカリを秩父から汲んできた天然水で炊いています。なめこ汁のお出汁も天然水仕立てです。）

自家製100%鶏油で揚げたわかさぎと手羽先（国産小麦粉使用）・お刺身小皿・サラダ・麦ご飯・とろろ・なめこ汁お通し・香の物・お口直し（麦ご飯は佐渡ヶ島産コシヒカリを秩父から汲んできた天然水で炊いています。なめこ汁のお出汁も天然水仕立てです。）