鳥山のこだわり
創業六十年を超える老舗
命を育む「水と米」を尊び、厳選した「旬の食材」を揃える。
伝統の「いろり焼き」で、一品一品を丁寧に慈しみ、焼き上げる。
それこそが、私たちが守り続ける鳥山だけの本物の贅沢です。
Sacred water, seasonal flavors,
and the art of traditional irori dining.
This is Toriyama’s authentic luxury.
森の茶屋
貯水池鳥山のカフェエリア
貯水池鳥山のカフェエリア「森の茶屋」。
良質な素材を使用した自家製ケーキや、クラフトドリンクなどをご提供させていただきます。
四季折々の風景とともに「鳥の囀り」「木々の葉擦れ」という
自然本来の音をBGMに。くつろぎのひとときをお楽しみいただけます。
We cherish the water and rice that sustain life,
and carefully curate our menu with the finest seasonal ingredients.
Each dish is treated with care.
抹茶ラッテ
寒天のレアチーズケーキ
カフェ・オ・レ
クラフトレモンソーダ
有機豆のブレンド珈琲
